La crème fouettée est un ajout décadent aux tartes, au chocolat chaud et à de nombreuses autres friandises sucrées. Il est traditionnellement préparé en battant de la crème épaisse avec un fouet ou mélangeur jusqu'à ce qu'elle soit légère et mousseuse. Pour plus de saveur, la crème fouettée peut également inclure des ingrédients comme du sucre en poudre, de la vanille, du café, du zeste d'orange ou du chocolat.
Quels sont les 2 ingrédients de base de la chantilly ?
Comment faire de la crème fouettée maison
- Commencez par de la crème épaisse froide. Plus la crème est froide, plus elle fouettera facilement et avec succès. …
- Fouetter la crème épaisse, le sucre et la vanille ensemble à vitesse moyenne-élevée. …
- Ne partez pas ! …
- Recherchez les pics moyens.
Pourquoi la crème fouettée est-elle mauvaise pour vous ?
La crème fouettée maison contient environ huit calories par cuillère à soupe, plus un gramme de matières grasses et près d'un demi-gramme de sucre. Encore une fois, ce n'est pas terrible en soi, mais lorsqu'il est utilisé en conjonction avec des aliments déjà très chargés en sucre et en calories, cela les rend simplement pire
Quelle est la crème fouettée la plus saine ?
Truwhip, une garniture fouettée plus nutritive, a plusieurs points forts, comme le fait qu'il ne s'agit pas d'une fausse huile sirupeuse. Il ne contient pas d'huiles hydrogénées ni de sirop de maïs à haute teneur en fructose et est sans gluten, sans OGM et casher.
Est-il acceptable de boire de la crème fouettée ?
La crème fouettée épaisse regorge de vitamines et de minéraux bénéfiques pour la santé. Cependant, il est très riche en calories et peut contribuer à la prise de poids si vous en consommez trop.
