1 Thé Uji Gyokuro de Tea Mind Body Le thé vert gyokuro de Tea Mind Body provient d'Uji au Japon. Il a toutes les caractéristiques traditionnelles d'un gyokuro haut de gamme, y compris des feuilles sombres et brillantes et un arôme doux et terreux.
D'où vient le meilleur gyokuro ?
- Gyokuro est un style de thé vert qui est, d'un point de vue identitaire, complètement japonais. …
- Uji et Yame, la patrie des meilleurs gyokuro du Japon.
- Les gyokuro les plus exceptionnels du Japon sont cultivés à Yame dans la préfecture de Fukuoka et à Uji, près de Kyoto. …
- Shinki Yamashita, producteur primé de Gyokuro (Kyotanabe, Uji, Japon)
Le gyokuro est-il plus sain que le Sencha ?
Le thé Gyokuro est enrichi de puissants antioxydants qui renforcent votre système immunitaire. … Sencha est bénéfique en raison du nombre élevé d'antioxydants dans ses feuilles. Les feuilles ne sont pas conservées à l'ombre et sont exposées à la lumière directe du soleil, ce qui augmente la production d'antioxydants.
Quelle est la différence entre Sencha et gyokuro ?
En comparant le goût de ces thés, vous constaterez que le Sencha (à droite) a beaucoup d'herbe et de douceur florale, tandis que Gyokuro (à gauche) est plus riche et plus intense … Le gyokuro est également cuit à la vapeur, mais les théiers sont à l'abri du soleil pendant un mois avant la récolte, ce qui donne une saveur sucrée et riche en umami plus complexe.
Quel goût a le gyokuro ?
Quel goût a le Gyokuro ? La sensation de Gyokuro est très corsée, avec un goût rappelant les algues et les herbes, suivi d'une douceur intense Un umami fort est l'un des mots-clés pour décrire un bon Gyokuro. Gyokuro est l'un de nos thés japonais préférés, et l'un de nos thés préférés en général.
