Les 4 000 ans d'histoire du chocolat ont commencé dans l'ancienne Méso-Amérique, l'actuel Mexique C'est ici que les premiers plants de cacao ont été découverts. Les Olmèques, l'une des premières civilisations d'Amérique latine, ont été les premiers à transformer la plante de cacao en chocolat. Ils buvaient leur chocolat lors de rituels et l'utilisaient comme médicament.
D'où vient D'où vient le chocolat ?
Le chocolat provient des fèves de cacao, qui poussaient sur arbres en Amérique centrale et en Amérique du Sud depuis probablement environ 100 millions d'années. Les cacaoyers ont peut-être fait leurs débuts sur les pentes inférieures des Andes. Les cacaoyers ne peuvent vivre que dans des endroits chauds et pluvieux près de l'équateur.
Qui a inventé le chocolat en premier ?
La création de la première barre de chocolat moderne est attribuée à Joseph Fry, qui en 1847 a découvert qu'il pouvait faire une pâte de chocolat moulable en ajoutant du beurre de cacao fondu dans le cacao néerlandais. En 1868, une petite entreprise appelée Cadbury commercialisait des boîtes de bonbons au chocolat en Angleterre.
D'où vient le chocolat et comment est-il fabriqué ?
Tout commence avec un petit arbre tropical appelé le cacaoyer Theobroma. Le cacaoyer est originaire d'Amérique centrale et du Sud, mais il est cultivé commercialement sous les tropiques. Environ 70% du cacao mondial est cultivé en Afrique. Un cacaoyer peut produire près de deux mille cabosses par an !
Le chocolat est-il un fruit ?
Mesdames et Messieurs, le chocolat est bien un légume selon le Wiki. Certains affirment également que c'est un fruit, mais quelle que soit votre position, c'est en fait bon pour vous. Le chocolat est un produit de la fève de cacao qui pousse dans les fruits en forme de gousse sur les cacaoyers tropicaux.
