Certaines variétés de citron ont naturellement une peau plus épaisse ou moins de jus que d'autres. … Les citrons "Lisbon" (Citrus limon "Lisbon") et "Eureka" (Citrus limon "Eureka") les deux ont des peaux moyennement épaisses.
Pourquoi mes citrons ont-ils une peau très épaisse ?
Très simplement, une peau épaisse sur n'importe quel type d'agrume est causée par un déséquilibre nutritionnel. La croûte épaisse est causée soit par trop d'azote, soit par trop peu de phosphore. … Lorsque ces deux nutriments sont en équilibre, l'arbre est magnifique et les fruits sont parfaits.
Quels citrons ont la peau la plus fine ?
Les citrons Limoneira Eureka sont disponibles toute l'année. Le citron de Lisbonne est plus lisse et a une peau plus fine que l'Eureka.
Quel est le meilleur citron Meyer ou Eureka ?
citrons Eureka, qui sont le type que vous trouverez le plus souvent dans votre épicerie, ont une saveur aigre et piquante. En comparaison, les citrons Meyer sont plus parfumés et un peu plus sucrés. Leur peau aux couleurs vives est plus lisse et plus vibrante que celle des citrons Eureka, qui est plus épaisse et texturée.
Comment pouvez-vous reconnaître le citron Eureka ?
Ils ressemblent plus à une grosse orange par la forme, la couleur et la pulpe qu'à un vrai citron. Les citronniers Eureka produisent des fruits oblongs et juteux de couleur or moyen, et bien que la peau soit plus épaisse que les citrons Meyer, elle est plus douce.
