Les personnes qui mangent des fruits de mer ne souffrent pas de goitre car les nutriments présents dans les fruits de mer sont les protéines, l'iode, etc. et le goitre est une maladie causée par le manque de nutrition L'iode qui est présent en grande quantité dans les fruits de mer comme le poisson, le sel, etc.
Comment prévenir le goitre en mangeant des fruits de mer ?
Si votre goitre est causé par votre alimentation, ces suggestions peuvent vous aider: Obtenez suffisamment d'iode Pour vous assurer d'avoir suffisamment d'iode, utilisez du sel iodé ou mangez des fruits de mer ou des algues - des sushis est une bonne source d'algues - environ deux fois par semaine. Les crevettes et autres coquillages sont particulièrement riches en iode.
Quelle est la cause nutritionnelle du goitre ?
La cause la plus fréquente de goitres dans le monde est un manque d'iode dans l'alimentation. Aux États-Unis, où l'utilisation de sel iodé est courante, un goitre est plus souvent dû à une surproduction ou à une sous-production d'hormones thyroïdiennes ou à des nodules dans la glande elle-même.
Quel poisson est riche en iode ?
Plusieurs types de fruits de mer contiennent de grandes quantités d'iode, notamment les pétoncles (90 % de la valeur quotidienne), la morue (80 %), les crevettes (31 %), les sardines (24 %). %), le saumon (21 %) et le thon (15 %).
Le sel iodé est-il bon pour le goitre ?
Utiliser du sel de table iodé prévient la plupart des goitres simples.
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