Soy contient des phytoestrogènes, ou des œstrogènes à base de plantes. Ce sont principalement deux isoflavones, la génistéine et la daidzéine, qui agissent comme des œstrogènes, l'hormone sexuelle féminine, dans le corps. Parce que l'œstrogène joue un rôle dans tout, du cancer du sein à la reproduction sexuée, c'est de là que vient la plupart des controverses sur le soja.
Le lait de soja peut-il augmenter les niveaux d'œstrogène ?
Boire seulement deux tasses de lait de soja ou manger une tasse de tofu produit des niveaux sanguins d'isoflavones qui peuvent être 500 à 1 000 fois plus élevés que les niveaux d'œstrogènes typiques chez les femmes.
Quel lait est riche en œstrogène ?
Parce que les hormones comme les œstrogènes sont liposolubles, le niveau d'hormones est plus élevé dans le lait entier que dans le lait écrémé. Le lait biologique, cependant, contient à peu près la même quantité d'hormones que le lait produit de manière conventionnelle.
Le lait de soja est-il mauvais pour la santé des femmes ?
Le soja, il s'est avéré, contient des composés de type œstrogène appelés isoflavones. Et certaines découvertes suggèrent que ces composés pourraient favoriser la croissance de certaines cellules cancéreuses, altérer la fertilité féminine et gâcher la fonction thyroïdienne.
Le soja augmente-t-il la taille des seins ?
À base de soja les produits n'augmenteront pas la taille des seins non plusPour cette raison, certaines personnes pensent que le soja aidera leurs seins à grossir. Comme c'est le cas avec le lait de vache, c'est un mensonge. Il n'existe aucune étude clinique et aucune preuve établissant un lien entre les phytoestrogènes et l'augmentation de la taille des seins.
