Parce que le sucre de coco est un édulcorant naturel à base de plantes, certaines personnes pensent qu'il est plus nutritif que le sucre de table ordinaire. En réalité, le sucre de coco est presque identique au sucre de canne ordinaire en termes de nutriments et de calories.
Le sucre de coco est-il aussi mauvais que le sucre ?
C'est très similaire au sucre de table ordinaire, bien qu'il ne soit pas aussi transformé et qu'il contienne de petites quantités de nutriments. Si vous allez utiliser du sucre de coco, utilisez-le avec parcimonie. Le sucre de coco appartient au même bateau que la plupart des alternatives au sucre. C'est plus sain que le sucre raffiné mais certainement pire que pas de sucre du tout
Quel est le sucre le plus sain ?
1. Stévia
- Cet édulcorant à base de plantes peut être extrait de l'un des deux composés - le stévioside et le rebaudioside A. …
- Les feuilles de Stevia rebaudiana regorgent de nutriments et de composés phytochimiques, il n'est donc pas surprenant que l'édulcorant soit lié à certains bienfaits pour la santé (9).
Le sucre de coco est-il plus sain que le miel ?
Bottom line: Le sucre de coco n'est pas meilleur que le miel, l'agave, l'érable, le turbinado ou tout autre sucre ajouté.
Le sucre de coco est-il bon pour perdre du poids ?
Il est également essentiel de comprendre que le sucre de coco est toujours riche en glucides et contient des calories, deux choses que beaucoup de gens qui essaient de perdre du poids peuvent vouloir limiter. Ainsi, 100 g de sucre de coco correspondent toujours à 100 g de glucides, bien que seuls 75 g d'entre eux soient des sucres. Il contient également environ 375 calories.
