L'épithète spécifique candolleana rend hommage au botaniste suisse Augustin Pyramus de Candolle. Bien que il soit comestible et puisse avoir une bonne saveur, il n'est pas recommandé en raison de sa chair fine, de sa prétendue mauvaise valeur culinaire et de sa consistance, ainsi que de la difficulté à l'identifier.
Les candolleomyces sont-ils comestibles ?
Dispersé à grégaire le long des sentiers, dans les jardins ou dans les zones herbeuses; fructification de la fin de l'automne au milieu de l'hiver. Décrit comme comestible, mais non substantiel.
La psathyrella piluliformis est-elle comestible ?
Le stipe mesure 2–7 cm de haut et 3–7 mm de large, blanc, lisse, creux et renflé à la base. La fructification se produit en grappes à la base des souches de feuillus. Il est considéré comme comestible mais de mauvaise qualité, avec une chair fragile et difficile à identifier.
Les coniques Brittlestem sont-ils toxiques ?
Cette espèce est généralement considérée comme immangeable, et sa petite taille et sa chair fine font qu'il y a peu de tentation d'essayer de manger ce champignon insubstantiel. Certaines sources suggèrent que ces champignons peuvent contenir des substances psychoactives, auquel cas ils doivent être traités comme étant toxiques et potentiellement dangereux
Agrocybe SP est-il comestible ?
Agrocybe dura est une autre espèce commune que l'on trouve généralement dans l'herbe. Une espèce, Agrocybe aegerita, illustrée à gauche, est en fait un délicieux champignon comestible et est cultivée commercialement à une échelle relativement petite.
