Les fruits de mayapple mûrs sont mous et jaunes, tandis que les mayapples non mûrs sont fermes et verdâtres. Les fruits sont généralement mûrs à mi-juillet ou août.
À quel point la mayapple est-elle toxique ?
Le fruit jaune mûri est comestible en petites quantités et parfois transformé en gelée, bien que lorsqu'il est consommé en grande quantité, le fruit est toxique Le rhizome, le feuillage et les racines sont également toxique. Mayapple contient de la podophyllotoxine, qui est hautement toxique si elle est consommée, mais peut être utilisée comme médicament topique.
À quoi servent les Mayapples ?
Utilisations médicinales: les racines de la pomme de mai étaient utilisées par les Amérindiens et les premiers colons comme purgatif, émétique, "nettoyant pour le foie" et expulseur de vers. Les racines étaient également utilisées contre la jaunisse, la constipation, l'hépatite, la fièvre et la syphilis.
Quel goût a la pomme de mai ?
Selon vos goûts. Certains pensent que ça a le goût de une banane terreuse ou des papayes. Il fait d'excellentes conserves et boissons. Étant donné que les créatures des bois aiment aussi le fruit, il peut être récolté juste avant qu'il ne soit mûr et stocké dans de la sciure de bois jusqu'à maturité.
Pourquoi s'appellent-elles des pommes de mai ?
Mayapple colonise par les rhizomes, formant des tapis denses dans les bois ouverts et humides. Le nom commun fait référence à la floraison en mai de sa fleur ressemblant à une fleur de pommier Bien que les feuilles, les racines et les graines soient toxiques si elles sont ingérées en grande quantité, les racines étaient utilisées comme cathartique par Amérindiens.
