Kimchi est un terme collectif pour plus de 100 types de légumes fermentés en Corée, mais il se réfère le plus souvent au chou napa fermenté avec des assaisonnements, notamment du piment rouge, de l'ail, du gingembre et des fruits de mer salés. … Une grande partie du kimchi fabriqué en usine consommé en Corée du Sud maintenant vient de Chine
Le kimchi est-il fabriqué en Chine ?
Kimchi est un plat de chou épicé d'origine coréenne, mais de nombreuses entreprises sud-coréennes ont sous-traité la production en Chine, invoquant les coûts. Les médias d'État chinois ont précédemment affirmé que la Corée du Sud importait au moins 80 % de son kimchi prêt à consommer de Chine. La Chine pourrait réagir aux préoccupations croissantes en matière de sécurité alimentaire en Corée.
La Corée descend-elle de la Chine ?
De plus, les Coréens sont plus étroitement liés aux Japonais et assez éloignés des Chinois La preuve ci-dessus de l'origine des Coréens correspond bien au récit ethnohistorique de l'origine de Les Coréens et la langue coréenne. Les Coréens minoritaires en Chine ont également conservé leur identité génétique.
Pourquoi le Japon et la Chine se détestent-ils ?
L'inimitié entre ces deux pays émane de l'histoire de la guerre japonaise et de l'impérialisme et des différends maritimes en mer de Chine orientale (Xing, 2011). Ainsi, bien que ces deux nations soient de proches partenaires commerciaux, il existe un courant de tension sous-jacent, que les dirigeants des deux camps tentent d'apaiser.
Pourquoi le kimchi est mauvais pour vous ?
Les bactéries utilisées pour fermenter le kimchi peuvent être consommées sans danger Cependant, si le kimchi n'est pas correctement préparé ou stocké, le processus de fermentation peut provoquer une intoxication alimentaire. Par conséquent, les personnes dont le système immunitaire est affaibli doivent faire preuve de prudence lorsqu'elles mangent du kimchi ou d'autres aliments fermentés.
