Les choux de Bruxelles contiennent le plus de vitamine E (environ 9 % de la valeur quotidienne) et de vitamine B-1 (15 % de la valeur quotidienne). Et ce sont encore une fois le brocoli et les choux de Bruxelles qui contiennent les oméga-3 végétaux les plus sains: une tasse de brocoli apporte environ 200 milligrammes et une tasse de choux de Bruxelles environ 260 milligrammes.
Combien de légumes crucifères devriez-vous manger par jour ?
Il ne faut pas grand-chose pour en récolter les bénéfices. Les adultes ont besoin d' au moins 2½ tasses de légumes par jour. Une tasse de légumes crus et cuits, comme le brocoli, le chou-fleur et les choux de Bruxelles, équivaut à une portion de 1 tasse de légumes.
Quelle est la meilleure crucifère ?
Top 15 avis sur les suppléments de légumes crucifères 2021
- Andrew Lessman Anti-Oxydant Extracts.
- Dr. …
- Activateur métabolique AMPK.
- Processus Standard Crucifère Complet.
- Légume crucifère triple action.
- Noomadic I-3-C.
- AKI Natural Cruciferous Superfood.
- Douglas Laboratories – Ultra I-3-C.
À quelle fréquence faut-il manger des légumes crucifères ?
L'USDA vous recommande de manger au moins 1,5 à 2,5 tasses de légumes crucifères par semaine Des études établissent un lien entre trois portions de légumes par jour et un vieillissement plus lent et un risque de maladie plus faible, et vous pouvez ajouter des variétés de crucifères à votre total quotidien avec: Une tasse de légumes à feuilles crus par portion.
Pourquoi ne devriez-vous pas manger de légumes crucifères ?
Conclusion: Les légumes crucifères sont sains et nutritifs. Cependant, ils contiennent des thiocyanates, qui peuvent bloquer l'absorption de l'iode. Les personnes ayant des problèmes de thyroïde ne devraient pas manger de grandes quantités de ces légumes.
