Mais à la maison, surtout si le nettoyage de la cuisinière est le dernier sur la liste des tâches que vous voulez faire, c'est une grâce salvatrice. Les écrans anti-éclaboussures attrapent les gouttelettes de graisse qui s'échappent de la poêle chaque fois que la viande (ou les légumes !) touche la surface chaude. Cela signifie moins, eh bien, d'éclaboussures partout dans votre poêle.
Les pare-éclaboussures en valent-ils la peine ?
Les écrans anti-éclaboussures sont super utiles pour cuisiner des côtelettes de porc, faire frire du bacon, laisser mijoter des sauces, faire frire des œufs, etc. La plupart sont plats et larges, conçus pour couvrir des ustensiles de cuisine de différentes tailles, et les poignées se replient souvent pour le stockage.
Les écrans anti-éclaboussures emprisonnent-ils la vapeur ?
Contrairement aux protections qui recouvrent le dessus de la casserole, cela n'emprisonnera pas la condensation. Cette protection offre suffisamment d'espace pour voir à l'intérieur de la casserole ou de la poêle tout en permettant à la vapeur de s'échapper.
Comment nettoyer un écran anti-éclaboussures de graisse ?
Bien qu'il puisse aller au lave-vaisselle, je le lave à la main. Un simple gommage des deux côtés avec un chiffon savonneux et un rinçage à l'eau chaude ont suffi pour que l'écran soit à nouveau parfaitement propre.
Que puis-je utiliser à la place de l'écran d'accueil ?
Si vous deviez, par exemple, utiliser un couvercle comme écran anti-éclaboussures, vous finiriez par cuire à la vapeur tout ce que vous cuisinez au lieu de le saisir. Vous pouvez trouver modèles en silicone, et vous pouvez les trouver vendus dans des ensembles de différentes tailles, mais j'opte pour un modèle simple et bon marché qui se vend à moins de dix dollars.
L'écran anti-éclaboussures en acier inoxydable de Zulay Kitchen en vaut-il la peine ?
