Selon la légende culinaire, les nachos ont été inventés en 1943 lorsque un groupe d'épouses d'officiers de l'Army Air Corps à Eagle Pass a traversé la frontière pour s'arrêter au restaurant Victory Club dans le quartier voisin Piedras Negras.
Quelle est l'histoire des nachos ?
Les nachos ont été inventés au Mexique, pour les américains, par un mexicain ! Ils sont originaires de la petite ville mexicaine de Piedras Negras en 1943 et ont été inventés par le restaurateur Ignacio "Nacho" Anaya. Un jour, alors que Nacho était sans son chef, il a dû préparer une collation rapide pour un groupe d'épouses de militaires américains qui étaient en ville.
De quand datent les nachos ?
Ignacio Anaya, maître d'hôtel dans un restaurant de Piedras Negras, à Coahuila, au Mexique, a créé des nachos en 1940. La recette originale ne contient que trois éléments: des croustilles tortillas, du fromage et des jalapeños marinés.
Pourquoi les nachos sont-ils appelés nachos ?
Les nachos ont été inventés par un maître d'hôtel (désormais légendaire) nommé Ignacio Anaya, qui a préparé le premier lot pour un groupe d'épouses militaires américaines affamées dans un restaurant appelé le Victory Club à Piedras Negras, au Mexique, près de Fort Duncan. … Il les a nommés d'après son surnom, Nacho, et le reste appartient à l'histoire.
Pourquoi nacho est-il un surnom ?
Nacho est la forme abrégée commune de le nom espagnol Ignacio. La forme féminine est Nacha appliquée au prénom Ignacia.
