La personne moyenne qui devient végétalienne pendant un mois seulement pourrait sauver la vie de 30 animaux … Si vous deveniez végétalien pendant un mois, vous économiseriez 620 livres de dioxyde de carbone nocif émissions, 913 pieds carrés de forêt - qui est rasée pour faire place aux animaux d'élevage - et 33 481 gallons d'eau.
Le véganisme affecte-t-il l'industrie de la viande ?
Étant donné l'intérêt croissant pour le véganisme, le chiffre a probablement encore baissé depuis lors. La baisse de la consommation de viande n'est pas à négliger. Les dépenses en viande ont chuté en moyenne de près de 10 % entre 2013 et 2016. Cela signifie que les ménages dépensaient 1 £ de moins par semaine en viande en 2016 qu'en 2013.
Les végétaliens ont-ils un impact ?
Des études montrent que les régimes végétaliens ont tendance à avoir des empreintes de carbone, d'eau et d'écologie beaucoup plus faibles que ceux des consommateurs de viande ou de poisson. Mais dans une étude italienne de 2017, deux participants végétaliens avaient des impacts écologiques extrêmement élevés - cela s'est avéré être parce qu'ils ne mangeaient que des fruits !
Comment le véganisme a-t-il changé le monde ?
Une nouvelle étude suggère que suivre un régime végétalien pourrait être le "plus grand moyen" de réduire votre impact environnemental sur la planète. Des chercheurs de l'Université d'Oxford ont découvert qu'en supprimant la viande et les produits laitiers de votre alimentation, vous pourriez réduire jusqu'à 73 % l'empreinte carbone d'un individu.
Le véganisme augmente-t-il dans le monde ?
Il ne fait aucun doute que l'industrie végétalienne se développe, et à un rythme très rapide. … La valeur totale du marché de détail des aliments végétaliens est estimée à sept milliards de dollars, en hausse significative par rapport à 2019. Les ventes d'aliments à base de plantes ont augmenté de 45 % au cours des deux dernières années seulement.
