La biodisponibilité relative (F) entre les suppléments vitaminiques microencapsulés et non microencapsulés d'administration a été déterminée par le rapport de l'ASC de la vitamine du supplément microencapsulé à matrice lipidique à l'ASC de la vitamine non -supplément microencapsulé
Quels facteurs affectent la biodisponibilité des vitamines ?
Selon une conférence sur les micronutriments donnée par le Dr Suzanne Cole à l'Université du Michigan, la biodisponibilité est influencée par plusieurs facteurs, notamment l'alimentation, la concentration en nutriments, l'état nutritionnel, la santé et l'étape de la vie.
Comment mesure-t-on la biodisponibilité des nutriments ?
Il existe de nombreuses techniques disponibles pour mesurer la biodisponibilité relative des nutriments dans des conditions in vivo basées sur une comparaison de l'augmentation du niveau plasmatique (ou de l'excrétion urinaire) de le nutriment ou le taux d'apparition dans le plasma d'un nutriment radiomarqué après une dose test orale.
Qu'est-ce qui rend les vitamines plus biodisponibles ?
L'ingestion de caroténoïdes avec des graisses ou des huiles les rend plus biodisponibles pour le corps. De nombreux comprimés et pilules de vitamines contiennent également des charges supplémentaires, des liants et des ingrédients artificiels. Ces ingrédients rendent plus difficile l'accès du corps aux nutriments contenus dans ces pilules.
Qu'entend-on par biodisponibilité des vitamines et des minéraux ?
Qu'est-ce que la biodisponibilité ? L'un des concepts clés de la nutrition vitaminique est la biodisponibilité. C'est la quantité de nutriment que vous pouvez absorber et utiliser.
