3.2. Les bobines enroulées sont formées lorsque deux hélices α ou plus s'auto-assemblent en s'enroulant l'une autour de l'autre pour former une superbobine gauche (Fig. 3.1C). Bien que les dimères, les trimères et les tétramères soient les structures les plus courantes, de plus grandes bobines enroulées jusqu'à sept hélices peuvent désormais être conçues de manière normative [8].
Où trouve-t-on les bobines enroulées ?
Les bobines enroulées se trouvent dans les protéines des trois règnes de la vie. Les domaines de bobine enroulée de certaines protéines sont presque invariants en séquence et en longueur, trahissant un rôle structurel et fonctionnel pour les acides aminés sur toute la longueur de la bobine enroulée.
Comment les bobines enroulées sont-elles maintenues ensemble ?
Une bobine enroulée ou une superhélice est formée en enroulant ensemble deux, trois ou quatre hélices α. Les brins hélicoïdaux sont maintenus ensemble par la force hydrophobe formée entre les chaînes latérales non polaires des différents brins peptidiques.
Qu'est-ce qu'une structure de bobine enroulée ?
Les bobines enroulées sont des structures α-hélicoïdales dans lesquelles les hélices sont enroulées les unes autour des autres pour former des faisceaux superhélicoïdaux. Ils se composent généralement de deux ou trois hélices en orientation parallèle ou antiparallèle, mais des structures avec sept hélices et plus ont été déterminées.
Y a-t-il une différence entre Helix et coil ?
Helix est une structure secondaire et la bobine enroulée est une structure supersecondaire, mais les deux sont le résultat des forces interactives entre les résidus d'acides aminés adjacents autour d'une liaison peptidique.
