Comment décongeler une pâte phyllo surgelée ?
- Retirez le(s) rouleau(x) phyllo scellé(s) de la boîte et placez-les au réfrigérateur pendant la nuit.
- Amener la pâte phyllo à température ambiante avant utilisation (environ 2 heures).
- Phyllo doit être complètement décongelé et à température ambiante pour de meilleurs résultats.
Comment décongeler rapidement la pâte phyllo ?
- Retirez le paquet de pâte phyllo surgelée de la boîte mais laissez-le dans le plastique. …
- Placer le sachet plastique de pâte au micro-onde et décongeler 30 à 45 secondes. …
- Retirez la pâte de l'emballage plastique et essayez délicatement de séparer les feuilles de pâte afin de pouvoir vous lancer dans d'autres éléments de la recette.
Combien de temps faut-il pour décongeler la pâte phyllo ?
Travailler avec de la pâte phyllo surgelée
Vous devrez vous donner un peu de temps pour vous préparer car la pâte phyllo surgelée prend environ 24 heures pour bien décongeler: Ne laissez pas ça décongèle trop vite. L'astuce pour décongeler la pâte phyllo est de s'assurer qu'elle ne décongèle pas trop rapidement.
Pouvez-vous mettre de la pâte phyllo au micro-ondes ?
Prenez un plateau allant au micro-ondes et placez la pâte phyllo dans le micro-ondes et la décongeler pendant une à deux minutes. Une fois décongelée, retirez la pâte du micro-ondes et étalez délicatement les feuilles.
Combien de feuilles de pâte phyllo dois-je utiliser ?
La plupart des préparations utilisent 5 ou plus de ces feuilles empilées ensemble. Ces draps peuvent devenir gommeux s'ils sont trop humides ou cassants s'ils sont trop secs.
