Salade vient à l'origine de la même racine latine, sal, qui donne us s alt … Au sens large, une salade se définit comme un plat composé de viande coupée, de fruits de mer, des œufs, des pâtes ou des fruits mélangés à une vinaigrette et servis froids. D'où la salade de pommes de terre, la salade de poulet et la salade de pâtes.
Pourquoi la salade de pommes de terre est-elle appelée salade ?
La réponse est simple - à cause de la vinaigrette La définition d'aujourd'hui de la salade est une variété de plats froids qui comprennent de petits morceaux de nourriture (comme des pâtes, de la viande, des fruits ou légumes) mélangés avec une vinaigrette ou de la mayonnaise. Pour le dire simplement, si c'est habillé, vous pouvez être sûr de l'appeler une salade !
Qu'est-ce qui fait d'une salade une salade ?
Le dictionnaire Merriam Webster nous dit qu'une salade est l'un des divers "plats généralement froids", y compris les légumes crus, les légumes et les garnitures. Il est servi avec une vinaigrette ou de petits morceaux de nourriture, ou généralement mélangé à une vinaigrette ou mis dans de la gélatine.
Quelle est l'histoire de la salade de pommes de terre ?
Il a été introduit pour la première fois en Europe depuis le Nouveau Monde par des explorateurs espagnols au XVIe siècle Ces salades de pommes de terre précoces étaient préparées en faisant bouillir des pommes de terre dans du vin ou un mélange de vinaigre et d'épices. La version plus américaine de la salade de pommes de terre est enracinée dans la cuisine allemande et est venue ici avec les colons européens.
La salade de pommes de terre est-elle bonne à manger ?
La plupart des salades de pommes de terre ne sont pas saines à manger, car elles sont généralement préparées avec de la mayonnaise et/ou de la crème sure, un ingrédient riche en matières grasses (et nous ne sommes pas parler du bon type de gras). Le yogourt grec offre le même onctuosité que la mayonnaise, mais avec en prime des bienfaits pour la santé, comme les protéines et le calcium.
