Les xanthines (1H-purine-2, 6(3H, 7H)-diones) sont des alcaloïdes hétérocycliques naturels à base de purine. Ils ont été découverts pour la première fois en 1817 par le chimiste allemand Emil Fisher et plus tard le nom "xanthine" a été inventé en 1899 [13].
Où se trouve la xanthine dans le corps ?
Xanthine: Une substance trouvée dans la caféine, la théobromine et la théophylline et rencontrée dans le thé, le café et les colas Chimiquement, la xanthine est une purine. Il existe une maladie génétique du métabolisme de la xanthine, la xanthinurie, due au déficit d'une enzyme, la xanthine déshydrogénase, nécessaire au traitement de la xanthine dans l'organisme.
Les xanthines sont-elles mauvaises ?
Les méthylxanthines sont métabolisées par le cytochrome P450 dans le foie. En cas d'ingestion, d'inhalation ou d'exposition aux yeux en grande quantité, les xanthines peuvent être nocives et peuvent provoquer une réaction allergique si elles sont appliquées par voie topique.
À quoi sert la xanthine ?
La principale utilisation des dérivés de la xanthine est le soulagement du bronchospasme causé par l'asthme ou la maladie pulmonaire obstructive chronique. La xanthine la plus utilisée est la théophylline.
Que sont les trois xanthines ?
Les trois xanthines, caféine, théophylline et théobromine, sont présentes dans les plantes. Ils sont qualitativement similaires mais diffèrent nettement par leur puissance: le thé contient de la caféine et de la théophylline.
