C'est l'un des plus gros poivrons de type italien, avec un profil long et une extrémité légèrement lobée. Les poivrons mûrissent du vert au rouge et sont plus doux lorsqu'ils sont rouges.
Combien de temps faut-il pour qu'un piment Marconi devienne rouge ?
Les poivrons eux-mêmes sont doux et doux avec une cote de chaleur de 1 à 1000 unités Scoville. Les fruits commencent vert foncé, virent au rouge, puis mûrissent en rouge vif solide. La maturation est 62-80 jours. Ils peuvent être consommés à n'importe quel stade mais sont les plus sucrés lorsqu'ils sont entièrement rouges.
Pourquoi mes poivrons ne deviennent-ils pas rouges ?
Si vos poivrons sont restés verts pendant des semaines, il est possible qu'ils ne deviennent jamais rouges Cela ne veut pas dire que la plante a un problème. Certaines variétés de poivrons restent vertes, même lorsqu'elles sont bien mûres, et peuvent être appréciées de cette façon. … C'est ce qu'on appelle le "bouchage", et cela signifie généralement qu'un poivron est prêt à être cueilli.
Comment choisir un piment Marconi géant ?
Les gros fruits effilés mesurent 8″ de long x 3″ de large et peuvent être cueillis verts ou laissés sur la plante un peu plus longtemps et récoltés en rouge. Les fruits mûrissent plus tôt au rouge que les autres variétés. Profitez de ce merveilleux poivre environ 72 jours après avoir planté les plantes dans le jardin.
À quoi servent les piments Marconi ?
Les piments Marconi rouges mûris font beaucoup mieux pour nous que les poivrons rouges ordinaires. Le goût est assez doux et convient comme ingrédient cru pour les salades et garnitures ainsi que cuit de nombreuses façons dans les sautés, les casseroles et les omelettes.
