La myoglobine est une protéine liant le fer et l'oxygène présente dans les tissus musculaires cardiaques et squelettiques des vertébrés en général et chez presque tous les mammifères. La myoglobine est liée de loin à l'hémoglobine.
Quelle est la fonction de la myoglobine ?
myoglobine, une protéine présente dans les cellules musculaires des animaux. Il fonctionne comme une unité de stockage d'oxygène, fournissant de l'oxygène aux muscles actifs Les mammifères plongeurs tels que les phoques et les baleines peuvent rester immergés pendant de longues périodes car ils ont de plus grandes quantités de myoglobine dans leurs muscles que les autres animaux.
Qu'est-ce que la myoglobine et pourquoi est-elle importante ?
La myoglobine est une petite protéine présente dans le cœur et les muscles squelettiques qui lie l'oxygèneIl emprisonne l'oxygène dans les cellules musculaires, permettant aux cellules de produire l'énergie nécessaire à la contraction des muscles. Lorsque le cœur ou le muscle squelettique est blessé, la myoglobine est libérée dans le sang.
Qu'est-ce que la myoglobine en termes simples ?
: un pigment protéique rouge contenant du fer dans les muscles semblable à l'hémoglobine.
Qu'est-ce que la myoglobine et sa structure ?
Structure et liaison
La myoglobine appartient à la superfamille des protéines de la globine et, comme les autres globines, se compose de huit hélices alpha reliées par des boucles. La myoglobine contient 153 acides aminés. La myoglobine contient un anneau de porphyrine avec un fer en son centre.
