La
taurine, un acide aminé important dans plusieurs processus métaboliques de l'organisme, aurait des propriétés antioxydantes. Mais on sait peu de choses sur les effets de l'utilisation à long terme de la taurine supplémentaire. La taurine se trouve naturellement dans la viande, le poisson, les produits laitiers et le lait maternel, et elle est également disponible sous forme de complément alimentaire.
Pourquoi la taurine est-elle considérée comme un acide aminé ?
La taurine est un acide aminosulfonique présent naturellement dans votre corps. Il est particulièrement concentré dans votre cerveau, vos yeux, votre cœur et vos muscles (5, 6). Contrairement à la plupart des autres acides aminés, il n'est pas utilisé pour fabriquer des protéines. Au contraire, il est classé comme un acide aminé conditionnellement essentiel
De quel acide aminé la taurine est-elle dérivée ?
La taurine est un acide aminosulfonique qui est le dérivé 2-aminé de l'acide éthanesulfonique. C'est un acide aminé naturel dérivé du méthionine et du métabolisme de la cystéine.
La taurine est-elle un acide aminé bêta ?
Taurine. La taurine, qui est un acide aminé bêta qui peut agir comme un antioxydant, un modulateur du calcium et un vasodilatateur, est épuisée en raison de la pression osmotique dans les cellules exposées à des niveaux élevés de glucose. … Un régime à 1 % de taurine a diminué l'état oxydatif tel qu'évalué par des marqueurs biochimiques.
La taurine est-elle incorporée dans les protéines ?
La taurine est un acide aminé soufré omniprésent présent dans la plupart des tissus de mammifères et est impliqué dans de nombreuses fonctions physiologiques importantes (Huxtable, 1992). Contrairement aux acides aminés courants, la taurine n'est pas incorporée dans les protéines et se trouve sous forme libre.
