Par conséquent le lait est un mélange et non une substance pure Les principaux composés du lait sont le lactose et la caséine. Et on l'appelle aussi un mélange colloïdal (c'est-à-dire dans lequel une substance de particules insolubles ou solubles dispersées au microscope est en suspension dans une autre substance).
Le lait est-il une substance pure pour justifier votre réponse ?
Le lait n'est pas une substance pure; il est considéré comme un mélange car il ne se produit pas naturellement par lui-même. C'est un mélange qui associe majoritairement de l'eau, du sucre, des matières grasses et des protéines. La plupart des substances trouvées dans le monde ne sont pas des substances pures mais sont une combinaison de divers produits chimiques et composés.
Le lait est-il un mélange ?
Le lait entier est en fait un mélange hétérogène composé de globules de graisse et de protéines dispersés dans l'eau… Un mélange est un matériau composé de deux ou plusieurs types de molécules ou de substances qui ne sont pas chimiquement combinées. Un mélange homogène se forme lorsque deux substances ou plus sont combinées pour créer quelque chose d'uniforme.
Pourquoi le lait est-il considéré comme un mélange ?
le lait contient des protéines, de l'eau et des matières grasses lorsque ce produit est mélangé, il devient du lait. c'est donc un mélange.
Quel type de substance est le lait ?
Le lait est un mélange hétérogène qui peut être défini comme une substance chimique complexe dans laquelle la graisse est émulsifiée sous forme de globules, la principale protéine du lait (caséine) et certaines matières minérales dans le l'état colloïdal et le lactose ainsi que certains minéraux et protéines de lactosérum solubles sous forme de véritable solution.
