De petites quantités de catéchol sont naturellement présentes dans les fruits et légumes, ainsi que l'enzyme polyphénol oxydase (également connue sous le nom de catécholase ou catéchol oxydase).
Dans quoi le catéchol est-il utilisé ?
Le catéchol (1, 2-dihydroxybenzène) est utilisé dans une variété d'applications. Il est utilisé comme réactif pour la photographie, la teinture des fourrures, la production de caoutchouc et de plastique et dans l'industrie pharmaceutique (Merck, 1989; Milligan et Häggblom, 1998).
Quelle est la différence entre le catéchol et le pyrocatéchol ?
En tant que noms, la différence entre pyrocatéchol et catéchol
est que pyrocatéchol est (composé organique) un phénol dihydrique, benzène-1, 2-diol, présent dans certains goudrons tandis que le catéchol est (composé organique) le diphénol ortho-dihydroxy benzène biologiquement important; isomère avec l'hydroquinone et le résorcinol.
Comment fait-on du catéchol ?
Le catéchol peut être préparé par l'oxydation du salicylaldéhyde1 et du phénol ;2 par déméthylation du gaïacol avec du chlorure d'aluminium3 et de l'acide iodhydrique;4 par hydrolyse de phénols substitués en orthohalogène ou d'ortho dihalobenzènes dans des conditions appropriées; 5 et par le remplacement des groupements sulfoniques par la fusion alcaline.
Pourquoi le catéchol est-il toxique ?
Le contact cutané avec le catéchol provoque une dermatite eczémateuse chez l'homme Chez l'homme, l'absorption par la peau entraîne une maladie ressemblant à celle induite par le phénol, sauf que les convulsions sont plus prononcées. … L'EPA n'a pas classé le catéchol en ce qui concerne sa cancérogénicité potentielle.
