L'histoire a commencé dans les années 1930 lorsque les commerçants hollandais ont introduit l'huile hydrogénée (vanaspati ghee) en Inde comme substitut du ghee. Les frères Lever d'Angleterre (aujourd'hui Unilever) avaient, à cette époque, pénétré le secteur des produits alimentaires en Europe.
Qui est le propriétaire du ghee Dalda ?
Comme Sagar Boke, responsable marketing chez Bunge India, l'actuel propriétaire de Dalda, explique: "Le défi pour Dalda au cours des premières années était de faire comprendre qu'il avait le même goût que le desi ghee, avait des propriétés de friture comme celle-ci, mais contrairement au ghee, il ne se sentirait pas lourd ni sur la poche ni sur le palais. "
Qui a inventé Dalda ?
(3) Ce mot Dalda a été inventé avant 1926 par M/s N. V. H. Hargos Fabriken of Holland et a été utilisé comme marque pour les huiles et graisses comestibles. Cette société néerlandaise a attribué la marque à Hindustan Holland Vanaspati Trading Co. Ltd.
Le vanaspati est-il interdit en Inde ?
NEW DELHI: Le régulateur de la sécurité alimentaire FSSAI a déclaré aujourd'hui qu'il avait décidé de réduire les acides gras trans (TFA) dans le vanaspati/les shortenings de boulangerie/la margarine à moins de 2 %de manière progressive, ce qui ramènerait effectivement le niveau de gras trans à zéro dans les aliments en Inde.
À qui appartient Dalda au Pakistan ?
Perwaiz Khan - PDG - Dalda Foods Ltd | LinkedIn.
