Contrairement à beaucoup d'autres fruits des arbres, les poires mûrissent après avoir été cueillies et non sur la branche Les poires ont un stade de maturation assez étroit, il est donc préférable de les conserver les dans un endroit frais et sec. Une fois les poires récoltées, les producteurs s'occuperont généralement du processus de refroidissement pour vous.
Combien de temps faut-il pour que les poires mûrissent après avoir été cueillies ?
Après la récolte, les poires doivent être refroidies pendant au moins quelques jours. Pour les faire mûrir, portez la température jusqu'à 65 à 75 degrés. Ils devraient mûrir dans quatre à cinq jours.
Comment fait-on mûrir les poires cueillies ?
Les poires mûriront avec plaisir sur votre comptoir de cuisine en 4 à 7 jours Placez-les dans un bol et vérifiez-les régulièrement pour voir quand elles sont prêtes à être consommées. Placer les poires dans un sac en papier et laisser mûrir sur le comptoir. Cette méthode devrait prendre environ 2 à 4 jours pour faire mûrir les poires.
Que faire avec des poires non mûres dures ?
Astuce rapide: que faire avec des fruits non mûrs
- Si vous vous retrouvez avec un tel fruit, ne le jetez pas: faites-le cuire ! …
- Il rehausse les saveurs aigres-douces du fruit. …
- N'importe quel liquide, même l'eau, peut être utilisé comme liquide de pochement. …
- Réduisez le liquide à ébullition et ajoutez vos fruits. …
- Connexe: Deux pour un: poires pochées et sirop de vin rouge.
Que se passe-t-il si vous cueillez les poires trop tôt ?
Les poires ne doivent jamais mûrir sur l'arbre. La granulosité et le ramollissement interne sont la preuve qu'ils ont été laissés trop longtemps sur l'arbre. D'un autre côté, si vous les cueillez trop tôt, ils n'auront probablement jamais bon goût et ils commenceront généralement à se ratatiner pendant le stockage
