En 1834, le ketchup était vendu comme remède contre l'indigestion par un médecin de l'Ohio nommé John Cook.
Est-il vrai que le ketchup était autrefois utilisé comme médicament ?
Le ketchup aux tomates était autrefois vendu comme médicament. Dans les années 1830, le ketchup était vendu comme médicament, prétendant guérir des maux comme la diarrhée, l'indigestion et la jaunisse. … Alors que de nombreuses personnes ont commencé à vendre du ketchup comme médicament, le marché se serait effondré dans les années 1850.
Pour quelle maladie le ketchup a-t-il été utilisé ?
John Cook Bennett a déclaré que les tomates étaient une panacée universelle qui pouvait être utilisée pour traiter diarrhée, attaques bilieuses violentes et indigestion Bientôt, Bennett publiait des recettes de ketchup à la tomate, qui ont ensuite été concentrés sous forme de pilules et vendus comme médicaments brevetés dans tout le pays.
Pourquoi ont-ils cessé d'utiliser le ketchup comme médicament ?
Ils ont également fait des affirmations farfelues que leurs pilules pouvaient tout guérir, du scorbut à la réparation des os. En raison de fausses allégations, l'empire de la médecine du ketchup s'est effondré en 1850.
Quelle était l'utilisation originale du ketchup ?
Le mot ketchup est dérivé du mot chinois ke-tsiap, qui signifie une sauce de poisson mariné Ce mélange était principalement ajouté aux recettes pour assaisonner un plat, plutôt que servi comme condiment. On pense que cette sauce de poisson a fait son chemin du Vietnam vers le sud-est de la Chine, où elle est devenue un aliment standard.
