Sa chair est juteuse et croquante, avec une saveur légèrement sucrée et de noisette Certains pensent qu'elle a le goût d'un croisement entre une pomme de terre et une poire. D'autres le comparent à une châtaigne d'eau. Les autres noms du jicama incluent le haricot d'igname, la pomme de terre mexicaine, la châtaigne d'eau mexicaine et le navet chinois.
À quoi ressemble le jicama ?
Ça a le goût de un croisement entre une pomme, une pomme de terre, une châtaigne d'eau et une poire. Parce qu'il est doux et féculent, il se marie bien avec d'autres saveurs, surtout sous sa forme brute.
Est-ce que le jicama est censé avoir un goût aigre ?
Jicama ressemble à un gros radis ou navet et a une saveur indistincte qui est sucré et légèrement noisette pour beaucoup de gens.
Le jicama est-il censé être doux ?
Jicama est un légume-racine largement disponible et très polyvalent qui est une source de fibres prébiotiques, dit Max. Elle est légèrement sucrée et croquante et a été surnommée la "pomme de terre mexicaine" en raison de sa saveur douce et de sa polyvalence.
Le jicama est-il meilleur pour vous qu'une pomme de terre ?
Les gens comparent souvent le jicama aux pommes de terre parce que leur chair est similaire. Mais le jicama est beaucoup plus sain et contient beaucoup moins de glucides. Une façon amusante d'obtenir des fibres.