Herbes de Provence convient comme substitut de l'assaisonnement italien. Un mélange sans lavande est le meilleur. Cependant, la meilleure option pour remplacer la saison italienne est de créer la vôtre en mélangeant différentes herbes séchées.
Que puis-je utiliser si je n'ai pas d'assaisonnement italien ?
Meilleur substitut d'assaisonnement italien
- 1 cuillère à soupe d'origan séché.
- 2 cuillères à café de basilic séché.
- 2 cuillères à café de thym séché (non moulu)
- 1 cuillère à café de sauge séchée.
- ½ cuillère à café de romarin séché.
À quoi servent les herbes de Provence ?
Les herbes de Provence sont utilisées traditionnellement sur des plats comme poulet rôti, agneau rôti, poisson grillé et légumes rôtis. Rehaussez vos plats en incorporant des herbes de Provence de ces façons créatives: Assaisonnez votre viande ou votre poisson.
Qu'est-ce qui ressemble aux herbes de Provence ?
Il n'y a pas vraiment de mélange d'herbes qui remplace directement les herbes de Provence. Mais si vous n'avez pas le mélange sous la main, vous pouvez facilement créer le vôtre. Cela pourrait signifier mélanger quelques pincées de thym, romarin et estragon pour un poulet rôti ou sarriette, basilic et marjolaine dans un ragoût de lentilles.
Puis-je utiliser des herbes de Provence à la place de l'assaisonnement pour volaille ?
Un autre substitut fantastique pour l'assaisonnement de la volaille est herbes de Provence Ceci a été créé en France, et comme l'origan, il contient de nombreux ingrédients. Certains d'entre eux sont également inclus dans l'assaisonnement de la volaille, comme le thym, le romarin et le persil. C'est une autre alternative rapide et facile à l'assaisonnement pour volaille.
