L'oie cendrée ou oie cendrée (Anser anser) est une espèce de grande oie de la famille des oiseaux aquatiques Anatidae et l'espèce type du genre Anser. Il a plumage gris et blanc tacheté et barré et un bec orange et des pattes roses … Le nom du genre vient de anser, le latin pour "oie ".
L'oie cendrée est-elle bonne à manger ?
Vente sous licence de viande d'oie sauvage
Certaines parties de l'Écosse, principalement les Orcades et les îles occidentales, comptent un nombre croissant d'oies cendrées résidentes. … La viande d'oie est une source saine de protéines, qui a un goût délicieux lorsqu'elle est bien cuite. Comme la plupart des viandes sauvages, l'oie sauvage est faible en gras.
Où se reproduisent les oies cendrées ?
Les oies cendrées sauvages se reproduisent dans le nord, nichant dans les landes, dans les marais, autour des lacs et sur les îles côtières. Les oiseaux hivernants migrent vers le sud vers des habitats semi-aquatiques, des estuaires, des marais et des champs inondés, se nourrissant d'herbe et consommant souvent des cultures agricoles.
Quelle est la différence entre une oie cendrée et une oie à pattes roses ?
De loin, l'oie à bec court et l'oie cendrée se ressemblent beaucoup. La meilleure façon de faire la différence est en regardant leur bec Le bec d'une oie à bec court est principalement noir avec une section rose au milieu (en bas à gauche). Le bec d'une oie cendrée est tout orange (en bas à droite).
De quelle couleur est une oie cendrée ?
Le cendré est de couleur gris pâle, avec des pattes roses; le bec est rose chez la race orientale, orange chez la race occidentale.
