La réponse courte est que oui, la bière expire Mais dire que la bière expire est un peu trompeur, elle ne devient pas réellement impropre à la consommation, elle commence juste à avoir un goût désagréable ou plat. Pour vous aider à répondre aux questions sur la durée de vie de votre bière, voici un petit guide qui répond à vos principales questions.
La bière périmée peut-elle vous rendre malade ?
L'alcool périmé ne rend pas malade. Si vous buvez de l'alcool après plus d'un an d'ouverture, vous risquez généralement d'avoir un goût plus terne.
Est-il sécuritaire de boire de la bière périmée ?
La réponse simple est oui, la bière est toujours bonne dans la mesure où elle est bonne à boire. … Comme la plupart des bières sont pasteurisées ou filtrées pour éliminer les bactéries, elles sont extrêmement résistantes à la détérioration. Le goût de la bière est une autre affaire.
Comment savoir si la bière tourne mal ?
Elle a un goût bizarre (comme du chou ou des eaux usées)Malgré le fait qu'il existe des tonnes de saveurs de bière bizarres, ça devrait être assez clair si la saveur que vous goûtez n'est pas intentionnelle. Certaines saveurs courantes qui peuvent indiquer une mauvaise bière sont le chou cuit, les eaux usées, le soufre ou simplement un goût anormalement acide.
Peut-on attraper une intoxication alimentaire avec de la bière ?
La bière elle-même ne peut pas causer d'intoxication alimentaire. Parce que la bactérie responsable des intoxications alimentaires ne peut prospérer dans la bière. Les cinq formes de bactéries les plus courantes pouvant provoquer une intoxication alimentaire sont les suivantes: Salmonella - Œufs crus, volaille, lait.
