Lorsqu'il n'est pas ouvert, vous pouvez conserver le sirop d'érable pur pendant au moins un an (ou plus) dans le garde-manger à température ambiante. … Étant donné que le sirop de table n'est pas fabriqué à partir de sirop pur et naturel provenant directement des arbres, il n'est pas nécessaire de le réfrigérer une fois ouvert.
Combien de temps peut-on laisser le sirop d'érable sans réfrigération?
Le sirop d'érable pur une fois embouteillé se conserve 2 à 4 ans sans réfrigération. Une fois le contenant ouvert, il doit être réfrigéré. Le sirop d'érable, avant d'être ouvert, doit être conservé dans un endroit sombre et frais. Il peut être conservé au congélateur, ce qui prolonge sa durée de conservation pendant des années.
Qu'arrive-t-il si vous ne réfrigérez pas votre sirop d'érable?
Le sirop d'érable n'a pas vraiment besoin d'être réfrigéré. Cependant, la réfrigération du sirop d'érable retardera la croissance des moisissures Si un contenant de sirop d'érable non réfrigéré n'est pas vérifié souvent, suffisamment de moisissures peuvent se développer dans le sirop et en altérer la saveur. … Le sirop d'érable peut aussi être congelé.
Comment savoir si le sirop d'érable est mauvais ?
Ouvert ou non ouvert, le premier signe avant-coureur d'un sirop d'érable gâté est la présence de moisissure Les pros nous disent que même une bouteille de sirop d'érable intacte montre des signes de moisissure devrait être jeté - donc si vous voyez une croissance géniale se produire, n'essayez pas de l'écrémer et de la frapper.
Est-ce que le sirop d'érable doit être réfrigéré après ouverture?
OUI. Une fois le contenant ouvert, le sirop d'érable doit être réfrigéré. Une fois en contact avec l'air, des moisissures pourraient se développer si le produit n'est pas réfrigéré. De plus, la réfrigération a tendance à réduire l'évaporation qui est généralement suivie d'une cristallisation du produit.
