Karela (Momordiaca charantia Linn.) Nom scientifique: Momordica charantia Linn. Famille: Cucurbitacées. Nom anglais: Bitter Gourd.
Comment s'appelle karela en anglais ?
Momordica charantia est une liane tropicale et subtropicale de la famille des cucurbitacées, largement cultivée pour ses fruits comestibles, qui compte parmi les légumes les plus amers. Les noms anglais de la plante et de ses fruits incluent le melon amer ou la courge amère.
Comment appelle-t-on un légume du Kerala en anglais ?
Momordica dioica, communément appelée courge épineuse ou courge épineuse et également connue sous le nom de poire baumière hérissée, carolaho épineux, courge cardée ou kantola, est une espèce de plante à fleurs dans le Famille des cucurbitacées/courges. Il est utilisé comme légume dans toutes les régions de l'Inde et dans certaines régions d'Asie du Sud.
À quoi sert karela ?
Le jus de Karela fournit de grandes quantités de vitamine C, un antioxydant qui joue un rôle dans la promotion de l'immunité, la santé du cerveau et la cicatrisation des tissus (3, 4). C'est aussi une excellente source de provitamine A. C'est une substance que votre corps convertit en vitamine A, qui aide à la santé de la vue et de la peau (5).
Quel est le goût de karela en anglais ?
La courge amère, ou karela, est un légume dont on parle beaucoup pour son goût et sa saveur distincts. Il a un goût amer et la plupart des gens ne savourent pas le même.
