Puis-je faire pousser des artichauts ? Les artichauts poussent mieux par temps humide, avec des températures estivales fraîches et des hivers doux. Ils sont cultivés commercialement dans les zones côtières du nord de la Californie. Les artichauts sont des plantes vivaces qui peuvent survivre jusqu'à 6 ans dans les régions à hiver doux.
Où les artichauts poussent-ils le mieux ?
Quelle zone de culture est idéale pour les artichauts ? Les artichauts prospèrent dans les régions où les hivers sont doux, les étés frais et très humides. En tant que plante vivace, les artichauts se comportent bien dans les zones de rusticité 7-11. Les jardiniers des zones plus froides peuvent cultiver des artichauts comme légume annuel ou hiverner leurs variétés vivaces dans une zone abritée.
Où sont cultivés les artichauts dans le monde ?
Aujourd'hui, la plupart des artichauts cultivés dans le monde sont cultivés en France, Italie et Espagne, tandis que la Californie fournit près de 100 % de la récolte aux États-Unis. Cent pour cent de tous les artichauts cultivés commercialement aux États-Unis sont cultivés en Californie.
Où les artichauts sont-ils cultivés aux États-Unis ?
Aux États-Unis, California fournit près de 100 % de la récolte américaine, dont environ 80 % sont cultivés dans le comté de Monterey; là-bas, Castroville se proclame "Le centre mondial de l'artichaut" et organise le festival annuel de l'artichaut de Castroville.
Pourquoi les artichauts sont-ils si chers ?
''Il y a trois raisons pour lesquelles les artichauts sont chers'', dit Hopper. ''Une des raisons est que chaque artichaut sur la plante, et il y en a plusieurs, mûrit à des moments différents; donc chacun doit être cueilli à la main ''Deuxièmement, les graines d'artichaut ne se reproduisent pas vraies; donc le porte-greffe doit être utilisé.
