est que le cartilage est du cartilage; le cartilage est présent, en tant que substance dure, dans la viande tandis que le cartilage est (anatomie) un type de tissu conjonctif dense et non vasculaire, généralement trouvé à l'extrémité des articulations, la cage thoracique, l'oreille, le nez, dans la gorge et entre disques intervertébraux.
Qu'est-ce que le cartilage ?
: cartilage au sens large: matière cartilagineuse, tendineuse ou fibreuse dure surtout dans les viandes de table.
Comment s'appelle le cartilage de poulet ?
Nankotsu, ou cartilage de poulet, a le même goût que lorsque vous mordez la partie croustillante et moelleuse attachée à l'os dur à l'extrémité d'une aile de poulet.
Qu'est-ce qu'un synonyme de cartilage ?
Gristles synonymes
Sur cette page vous pouvez découvrir 7 synonymes, antonymes, expressions idiomatiques et mots apparentés pour cartilage, comme: osseous material, cartilage, osséine, os, palpitant, crampes et effroyable.
Est-ce que le cartilage est bon à manger ?
Si vous n'arrivez pas à le couper avant la cuisson, cela ne nuira ni à la saveur ni à la texture de votre plat cuisiné - c'est juste désagréable pour la personne qui obtient cette bouchée moelleuse !
