En termes de cocktails, l'Espresso Martini a une histoire relativement courte avec la boisson qui aurait été créée au début des années 80 par le barman londonien Dick Bradsel Selon Dick, un célèbre mannequin est entré dans la Soho Brasserie où il travaillait et lui a demandé de créer une boisson qui « me réveillerait ».
Comment Espresso Martini a-t-il inventé Kate Moss ?
Selon Bradsell, une jeune Kate Moss s'est glissée dans son bar pour demander un verre qui "me réveillerait puis me foutrait en l'air". En utilisant un mélange de sucre, de vodka, de liqueur de café et d'espresso fraîchement tiré, Bradsell s'est conformé: la boisson résultante a d'abord été intitulée simplement The Vodka Espresso.
Comment les espresso martinis ont-ils été créés ?
De retour dans la brume imbibée d'alcool de Soho au début des années 1980, le barman Dick Bradsell a eu une révélation. Combinant café, vodka et liqueur de café, Bradsell a créé le premier Espresso Martini et la scène des clubs Soho ne serait plus jamais la même.
Quand Espresso Martini est-il devenu populaire ?
Il a commencé son long et robuste voyage à travers les bars du monde sous le nom prosaïque de Vodka Espresso. Il a ensuite évolué à la fin des années 1990 pour devenir l'Espresso Martini, le nom qui est resté. Il a également connu une brève et fébrile notoriété de 1998 à 2003 en tant que stimulant pharmaceutique (nous en reparlerons plus tard).
Pourquoi tout le monde boit-il des martinis expresso ?
Beaucoup soulignent l'influence d'émissions de téléréalité comme "Summer House" et "Below Deck", dans lesquelles les membres de la distribution sont souvent vus en train de boire des martinis expresso. D'autres pensent que l'espresso martini fait partie de une tendance générale des boissons au café, comme en témoigne l'engouement pour le café dalgona qui a envahi TikTok il n'y a pas si longtemps.
