Les styles tels que les bières blondes, les lagers légères, les bières blanches et les bières brunes sont meilleurs dans les 120 jours suivant l'emballage, tandis que les bières plus foncées et plus lourdes, comme les stouts et les porters, sont bonnes jusqu'à 180 jours.
Peux-tu boire une Stout périmée ?
La bière peut-elle "gâcher" ? Non, la bière n'a pas de date limite de consommation, ce qui signifie qu'elle peut être consommée bien après la date de péremption. La bière ne sera pas dangereuse à boire, mais le goût de la bière se détériorera avec le temps.
Les stouts doivent-elles être réfrigérées ?
Les bières à forte teneur en alcool comme les ales fortes, les stouts impériaux et les vins d'orge peuvent durer des années sans trop se refroidir - c'est ce pour quoi elles ont été conçues avant la réfrigération. Ils sont meilleurs servis légèrement sous la température ambiante.
Combien de temps la Stout se conserve-t-elle une fois ouverte ?
Une fois la bière ouverte, elle doit être bue dans un délai d'un jour ou deux. Passé ce délai, dans la plupart des cas, ça ira, mais son goût sera loin de ce à quoi vous vous attendiez (ce sera plat). Cela signifie qu'il n'y a aucun sens à conserver la bière après ouverture - après deux jours, elle aura un goût rassis et vous la jeterez probablement de toute façon.
Combien de temps une stout peut-elle rester au réfrigérateur ?
Une bière correctement stockée et non ouverte restera généralement de meilleure qualité pendant environ 6 à 8 mois au réfrigérateur, bien qu'elle reste généralement sans danger après cela.
