Le thé vert Gyokuro contient environ 35 milligrammes de caféine par tasse de 8 onces.
Le Gyokuro est-il riche en caféine ?
Thé vert riche en caféine
Pour ceux qui ont besoin d'un regain d'énergie tôt le matin, le Gyokuro et le thé vert Matcha sont les meilleures options. Comme les deux thés sont cultivés à l'ombre, ils contiennent naturellement une teneur en caféine plus élevée.
Le gyokuro est-il plus sain que le sencha ?
Le thé Gyokuro est enrichi de puissants antioxydants qui renforcent votre système immunitaire. … Sencha est bénéfique en raison du nombre élevé d'antioxydants dans ses feuilles. Les feuilles ne sont pas conservées à l'ombre et sont exposées à la lumière directe du soleil, ce qui augmente la production d'antioxydants.
À quoi sert le Gyokuro ?
Gyokuro contient des polyphénols qui peuvent aider à améliorer la santé bucco-dentaire en prévenir les caries et la mauvaise haleine Il contient également du fluorure et des minéraux qui peuvent prévenir la carie dentaire et d'autres infections de la bouche. Des études ont montré que la consommation de thé vert Gyokuro pouvait également protéger contre les maladies des gencives et la gingivite.
Quelle est la différence entre le sencha et le gyokuro ?
En comparant le goût de ces thés, vous constaterez que le Sencha (à droite) a beaucoup d'herbe et de douceur florale, tandis que Gyokuro (à gauche) est plus riche et plus intense … Le gyokuro est également cuit à la vapeur, mais les théiers sont à l'abri du soleil pendant un mois avant la récolte, ce qui donne une saveur sucrée et riche en umami plus complexe.
