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La citrouille contient-elle des glucides ?

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La citrouille contient-elle des glucides ?
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Vidéo: La citrouille contient-elle des glucides ?

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Une citrouille est un cultivar de courge d'hiver qui est rond avec une peau lisse et légèrement côtelée, et est le plus souvent de couleur jaune foncé à orange. La coquille épaisse contient les graines et la pulpe.

La citrouille est-elle un aliment pauvre en glucides ?

La citrouille est-elle un aliment pauvre en glucides ? La citrouille est un fruit à faible teneur en glucides par rapport à la plupart des autres variétés de courges d'hiver. La citrouille contient moins de sucre et d'amidon que d'autres légumes féculents comme les pommes de terre et le maïs.

La citrouille est-elle un glucide ou une protéine ?

La citrouille contient environ 50 calories par tasse, selon le département américain de l'Agriculture (USDA). (1) Cette tasse contient également 1,8 gramme (g) de protéines, 12 g de glucides et 2,7 g de fibres alimentaires.

Quels sont les légumes à faible teneur en glucides ?

Liste des meilleurs légumes à faible teneur en glucides

  • Laitue iceberg. Peut-être l'un des légumes les plus populaires - bien que les moins nutritifs - la laitue iceberg ne contient que 2,97 g de glucides pour 100 g. …
  • Champignons blancs. Les champignons ne contiennent que 3,26 g de glucides pour 100 g. …
  • Épinards. …
  • Brocoli. …
  • Courgettes. …
  • Chou-fleur. …
  • Asperges. …
  • Radis.

Peut-on réduire les glucides en purée de citrouille ?

En moyenne, même la purée de citrouille en conserve ordinaire contient un peu plus de glucides: ½ tasse de citrouille en conserve contient 10,0 grammes de glucides et 3,0 grammes de fibres. Nous soustrayons et constatons que ½ tasse de citrouille en conserve contient 7 grammes de glucides nets. La citrouille a donc fière allure par rapport aux autres féculents et aux courges d'hiver.

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