Micro-ondes eux. Si vous couvrez vos biscuits avec une serviette en papier humide et que vous les bombardez pendant quelques secondes, ils devraient ramollir suffisamment pour être mangés. Le problème est qu'ils deviendront vraiment chauds et fondants. Au moment où ils refroidissent à une température que vous pouvez supporter, ils seront plus durs et plus secs qu'ils ne l'étaient au départ.
Comment ramollir les biscuits durs ?
Réchauffez-les au micro-ondes à température moyenne pendant 15 à 20 secondes Cela devrait laisser suffisamment de temps pour que les biscuits s'imprègnent de l'humidité de la serviette en papier. Si vous les sortez et qu'ils ne sont pas encore assez ramollis, enveloppez-les dans une autre serviette en papier humide et remettez-les au micro-ondes pendant 10 secondes de plus.
Comment réparer les biscuits secs après la cuisson ?
Mettez les biscuits dans un sac hermétique ou une boîte à biscuits et ajoutez une demi-tranche de pain. Laissez-le reposer sur le comptoir pendant la nuit et demain, les biscuits devraient être presque comme neufs. Une autre méthode sanctionnée par les mamans du monde entier consiste à utiliser une tranche de pomme au lieu de pain. Sinon, c'est la même astuce.
Pourquoi mes cookies mous sont-ils durs ?
Pourquoi les cookies deviennent-ils durs ? Comme toutes les pâtisseries, les cookies sont susceptibles de devenir périmés. Au fil du temps, l'humidité des biscuits s'évapore, les laissant raides et friables. … Plus ils restent assis longtemps, plus ils deviennent obsolètes.
Comment puis-je supprimer les cookies ?
Mettez quelques cookies au micro-ondes pendant environ 10 secondes Cette méthode fonctionne parfaitement si vous avez juste besoin de rafraîchir quelques cookies. Comme la méthode au four, les biscuits auront un goût rassis une fois refroidis. Si les biscuits ont encore un goût un peu rassis, remettez-les au micro-ondes pendant 5 à 10 secondes de plus.
