Estragon (Artemisia dracunculus), également connu sous le nom d'estragon, est une espèce de plante herbacée vivace de la famille des tournesols. … Une sous-espèce, Artemisia dracunculus var. sativa, est cultivée pour l'utilisation des feuilles comme herbe culinaire aromatique.
Qu'est-ce que l'estragon ?
estragon - feuilles fraîches (ou feuilles conservées dans du vinaigre) utilisées comme assaisonnement. estragon. herbe - herbe aromatique utilisée en cuisine pour ses qualités savoureuses.
À quoi sert l'estragon ?
L'estragon est utilisé pour traiter les problèmes de digestion, le manque d'appétit, la rétention d'eau et les maux de dents; commencer la menstruation; et pour favoriser le sommeil. Dans les aliments et les boissons, l'estragon est utilisé comme herbe culinaire. Dans la fabrication, l'estragon est utilisé comme parfum dans les savons et les cosmétiques.
Quelle herbe aromatique touffue s'appelle l'estragon ?
Estragon, (Artemisia dracunculus), également appelée estragon, herbe aromatique buissonnante de la famille des Astéracées, dont les feuilles séchées et les sommités fleuries sont utilisées pour ajouter de la saveur et du piquant à de nombreux plats culinaires, notamment du poisson, du poulet, des ragoûts, des sauces, des omelettes, des fromages, des légumes, des tomates et des cornichons.
Quel genre de nom est estragon ?
Estragon est un mot français normal signifiant "estragon ".
