Prononcé « kay-LEE-tays », les quelites sont largement consommés dans tout le Mexique.
Qu'est-ce que l'anglais Quelite ?
Sud-Ouest.: n'importe laquelle de diverses plantes (comme le chénopode blanc ou le pourpier) cuit comme des légumes verts: potherb.
Qu'est-ce que l'amarante en espagnol ?
bledo rojo {m} amarante.
Qu'est-ce que la plante Kelite en anglais ?
Quelite peut signifier n'importe laquelle d'un certain nombre de plantes différentes couramment consommées au Mexique pour leurs feuilles, comme légumes-feuilles ou herbes, y compris: Amaranthus, espèce connue sous le nom de Quelite quintonil/quintonilli Amaranthus hybridus, Amaranthus retroflexus, Amaranthus palmeri S. Wats., Amaranthus powellii S.
Peut-on manger de l'amarante crue ?
L'amarante peut atteindre 2 à 3 mètres de haut et se trouve généralement dans les jardins, les champs cultivés ou abandonnés. Les feuilles peuvent être consommées crues ou cuites comme les épinards, en raison de sa saveur douce, elles s'adaptent à de nombreux plats.
