Certaines pommettes deviennent rouges lorsqu'elles sont mûres, tandis que d'autres deviennent orange jaunâtre. La façon la plus simple de savoir si les pommettes d'un arbre particulier sont mûres est d'en couper quelques-unes à l'équateur. Si les graines sont brunes, le fruit est mûr et prêt à être cueilli.
Quels mois mûrissent les pommettes ?
Les pommettes apparaissent généralement sur l'arbre en été et mûrissent en automne, mais le meilleur moment pour les cueillir est l'hiver ! Les températures glaciales rendent les pommettes douces et sucrées, de sorte qu'elles ont meilleur goût lorsqu'il fait froid dehors. Alternativement, vous pouvez les cueillir à maturité à l'automne et les mettre au congélateur pendant quelques jours.
Comment savoir quand les pommettes sont mûres ?
Bien que vous puissiez savoir si un pommier traditionnel est prêt à être récolté en fonction du goût, gardez à l'esprit que les pommettes sont plus amères que les pommes ordinaires. Les pommettes sont prêtes à être récoltées lorsque les graines sont brunes et fermes ou lorsque le fruit prend une couleur brun rougeâtre et que le fruit est mou.
Quand faut-il cueillir des pommettes ?
Comment savoir quand les pommettes sont mûres: Lorsque les graines sont devenues brunes Pour vérifier la couleur des graines, cueillez quelques pommettes de différentes parties de l'arbre et coupez-les en deux pour trouver les graines. La chair doit être ferme et croustillante, mais pas trop dure pour que vous ayez du mal à en prendre une bouchée.
Peut-on manger des pommettes sur l'arbre ?
Les pommes crabes sont de petites pommes sauvages décoratives. … Les pommes à manger ont simplement été sélectionnées pour produire des fruits plus gros et plus sucrés (1). Une idée fausse commune est que les pommettes sont toxiques. Ce n'est pas le cas, tant que vous ne mangez pas le cœur et les pépins, tout comme avec les grosses pommes, elles sont parfaitement comestibles.
