Juneberries est une culture fruitière de début de saison avec des fleurs autogames et résistantes au gel. Les fruits mûrs sont prêts à être récoltés 45 à 60 jours après le tout début de la floraison; ils mûrissent de mi-juin à début juillet dans la plupart des régions de l'État de New York.
Comment savoir quand mes Juneberries sont mûres ?
En règle générale, les plantes fleurissent au début du printemps. Le fruit devrait être prêt à être cueilli 45 à 60 jours après cela. Les baies mûrent jusqu'à une couleur violet foncé et ressemblent beaucoup à une myrtille. À maturité, les fruits ont un goût doux et sucré.
Quand dois-je cueillir mon amélanchier ?
Récolte, stockage et utilisation
Les pépins ressemblant à des baies mûrissent généralement de fin juin à juillet Il est préférable d'attendre que les deux tiers du fruit soient mûr avant la récolte. Les amélanchiers continuent de mûrir après la récolte et doivent être réfrigérés rapidement pour éviter toute détérioration.
Les Juneberries mûrissent-elles après la cueillette ?
Les amélanchiers blancs et verts ne mûrissent pas après avoir été cueillis; tandis que les saskatoons qui sont déjà devenus violets, rouges ou bleuâtres mûrissent généralement après avoir été cueillis (s'ils sont conservés à température ambiante pour mûrir).
À quoi ressemble un amélanchier mûr ?
Quand elles sont mûres, les amélanchiers ressemblent à des myrtilles sur des arbres L'extrémité de la fleur est légèrement différente et elles ont une couleur pourpre plus foncée que les myrtilles. Le fruit entièrement mûr est très doux et contient plusieurs petites graines. … Je cueille souvent des amélanchiers un peu roses, car c'est la meilleure façon de les battre.
