Le muffin aux myrtilles moyen d'un café n'est pas ce que vous appelleriez un aliment santé: il contient près de 470 calories, soit près du double de ce que vous obtiendriez d'un beignet glacé au chocolat -et la plupart de ces calories proviennent de glucides raffinés, principalement de farine blanche et de sucre.
Les muffins sont-ils sains ou malsains ?
Muffins. Les muffins sont largement considérés comme un choix assez sain pour le petit-déjeuner, surtout s'ils contiennent des ingrédients sains comme du son, de l'avoine, des pommes ou des myrtilles. … En fait, la plupart des muffins sont préparés avec de la farine blanche raffinée, de l'huile et beaucoup de sucre, offrant peu de protéines ou de fibres.
Les muffins aux myrtilles sont-ils un petit-déjeuner sain ?
Les muffins peuvent ressembler à une option de petit-déjeuner plus saine que les beignets, mais la vérité est qu'ils sont loin d'être le cas. Exemple: un muffin aux myrtilles à teneur réduite en matières grasses d'une chaîne populaire contient 410 calories, avec 10 g de matières grasses (2 g saturées), 75 g de glucides et 39 g de sucre.
Quel est le muffin le plus sain à manger ?
Ci-dessous, notre liste de 14 recettes de muffins sains qui vous donneront de l'énergie toute la matinée
- Muffins à l'abricot et aux dattes. …
- Muffins au chocolat. …
- Muffins au quinoa aux fraises et aux bananes. …
- Muffin à la gousse de vanille et aux mûres. …
- Muffins aux courgettes et aux cerises. …
- Muffins Citron Framboise. …
- Muffins au gâteau aux carottes de blé entier. …
- Muffins à l'ananas et à la noix de coco.
Quels sont les avantages pour la santé des muffins aux myrtilles ?
La teneur en fibres, potassium, folate, vitamine C, vitamine B6 et phytonutriments des myrtilles favorise la santé cardiaque L'absence de cholestérol dans les myrtilles est également bénéfique pour le cœur. La teneur en fibres aide à réduire la quantité totale de cholestérol dans le sang et diminue le risque de maladie cardiaque.
