Le grès Le Creuset peut être utilisé sans danger au micro-ondes, au congélateur, au réfrigérateur, au lave-vaisselle, au four et au gril. La température maximale allant au four est de 500°F / 260°C. Utilisez des gants de cuisine pour soulever en tout temps. Lors de l'utilisation sous un gril, laissez un espace d'au moins 2 ½ pouces entre le bord du plat et la source de chaleur.
À quelle température un four hollandais peut-il résister ?
Les fabricants indiquent que les fours hollandais peuvent résister à des températures de 400 degrés Fahrenheit.
Peut-on mettre un couvercle de cocotte Le Creuset au four ?
Le bouton phénolique noir standard sur les couvercles Le Creuset est uniquement au four jusqu'à 375°F.… Si vous travaillez avec un Le Creuset et que vous voulez placer le couvercle dans un four plus chaud que 375°F, vous devez d'abord dévisser le bouton à l'aide d'un petit tournevis et le mettre de côté jusqu'à ce que vous ayez fini de cuisiner.
Peut-on surchauffer un Le Creuset ?
En raison des propriétés de rétention de la chaleur de la fonte, Les produits Le Creuset ne nécessitent à aucun moment de fortes chaleurs-utilisez des réglages de chaleur moyenne à basse pour maintenir des températures de cuisson idéales. Les fortes chaleurs et la surchauffe qui en résulte endommageront définitivement la surface.
Pourquoi mon Le Creuset brûle ?
L'une des raisons les plus courantes d'aliments collés est d'utiliser un réglage de chaleur trop élevé et de surchauffer un faitout. Parce que la fonte émaillée Le Creuset a une répartition et une rétention de chaleur exceptionnelles, vous n'avez besoin d'utiliser qu'une chaleur faible ou moyenne pendant la cuisson.
