Cela fait partie de la préparation des fêtes de fin d'année. Les tamales étaient importants à cette époque car c'était un pain fait avec du maïs et le maïs était la chair que les dieux ont décidé d'utiliser pour donner forme aux humains La fabrication de tamale est un rituel qui a fait partie de la vie mexicaine avant même l'arrivée des Espagnols.
Pourquoi les tamales sont-ils une tradition mexicaine ?
La tradition des tamales remonte à l'époque méso-américaine lorsque, bien avant l'arrivée des Espagnols, les Mésoaméricains croyaient que Dieu a créé les humains à partir du maïs … Parce que le maïs était si important, précieusement Les tamales enveloppés sont devenus une partie des offrandes rituelles, une sorte de substitut humain.
Quelle est la signification culturelle des tamales ?
Les tamales étaient souvent portés par les guerriers lors de longs voyages et les chasseurs lors de voyages de chasse Les femmes les fabriquaient pour les fêtes et les rituels, et leur préparation n'a pas beaucoup changé depuis. On peut dire sans risque de se tromper que les tamales sont la nourriture "du peuple" au Mexique et en Amérique centrale depuis des millénaires.
Que symbolisent les tamales ?
Pour une entreprise du sud-ouest de Detroit, les tamales symbolisent la famille, le patrimoine et un mode de vie. Alors que des milliers de Metro Detroiters préparent leurs festins de vacances, les tables de dîner dans de nombreuses maisons ne seraient pas complètes sans tamales.
Les Mexicains ont-ils inventé les tamales ?
Les tamales ont été le premier plat à base de maïs en Mésoamérique. Les preuves de la cuisine tamale remontent aux civilisations anciennes du Mexique dès 8000 av. Bien que l'histoire exacte ne soit pas entièrement claire, de nombreux historiens pensent que les tamales ont été fabriqués pour la première fois par les Aztèques il y a dix mille ans
