Yerba mate est une tisane à base de les feuilles et les brindilles de la plante Ilex paraguariensis Les feuilles sont généralement séchées au feu, puis trempées dans de l'eau chaude pour faire le thé. … RÉSUMÉ Le yerba maté est un type de thé fabriqué à partir des feuilles et des brindilles séchées de la plante Ilex paraguariensis.
Comment la yerba maté est-elle produite ?
Les feuilles de yerba maté sont récoltées à la main par des yerbateros (cultivateurs) dans de petites fermes et des communautés indigènes au Paraguay, en Argentine et au Brésil. Une fois les feuilles séchées et broyées, une gourde est remplie de feuilles de maté et d'eau chaude. Alors le yerba maté est prêt à être dégusté - de préférence entre amis.
Pourquoi la yerba maté est-elle mauvaise pour vous ?
Yerba mate contient HAP, un carcinogène connu également présent dans la viande grillée et la fumée de tabac. Des études montrent qu'une exposition accrue aux HAP peut affecter les systèmes immunitaire, reproducteur et neurologique. Ils peuvent également avoir des effets sur le développement et augmenter le risque de cancer.
Boire du yerba maté tous les jours est-il mauvais pour vous ?
Yerba mate est POSSIBLY UNSAFE lorsqu'il est pris en grande quantité ou pendant de longues périodes. Boire de grandes quantités de yerba maté (1 à 2 litres par jour) pendant une longue période augmente le risque de certains types de cancer, notamment le cancer de l'œsophage, des reins, de l'estomac, de la vessie, du col de l'utérus, de la prostate, des poumons et éventuellement du larynx ou de la bouche.
La yerba maté est-elle illégale ?
Le maté est-il illégal ou non ? - Le Mate est une infusion, tout comme le café et le thé, et ce n'est pas du tout illégal. … Ces feuilles broyées, appelées "Yerba Mate", sont vendues dans tous les supermarchés du pays.
