Cette sauce est congelable, conservez-la simplement dans un récipient hermétique jusqu'à ce que vous vouliez l'utiliser. Il se séparera un peu au congélateur, mais vous constaterez qu'il reviendra à sa consistance d'origine lorsqu'il sera chauffé.
Combien de temps la sauce au poivre se conserve-t-elle au réfrigérateur ?
Peut être préparé à l'avance et conservé dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant jusqu'à 3 jours. Pour réchauffer, ajoutez 1-2 cuillères à soupe de bouillon ou de crème à la sauce au poivre dans une petite casserole à feu doux, en remuant de temps en temps.
Peut-on congeler la sauce au poivre Schwartz ?
Remuez, laissez reposer 1 minute et assurez-vous qu'il est bien chaud avant de servir. Manipulez la pochette avec précaution. Ceci ne convient pas à la congélation.
Peut-on congeler une sauce avec de la crème ?
Oui, vous pouvez congeler les sauces à base de crème tant qu'elles sont conservées dans un récipient hermétique ou enveloppées d'abord dans une pellicule plastique, puis enveloppées dans du papier d'aluminium et complètement décongelées dans le réfrigérateur avant de le réchauffer.
Peut-on conserver la sauce au poivre au réfrigérateur ?
Laisser mijoter la sauce, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elle ait épaissi à la consistance désirée, environ 10-15 minutes. S'il a trop épaissi, ajoutez quelques cuillères à soupe supplémentaires de crème. Retirer du feu et servir immédiatement. Peut être préparé à l'avance et conservé dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours
