Barbaresco est un vin rouge italien élaboré à partir du cépage Nebbiolo dans la pittoresque région du Piémont en Italie. Il emballe des couches d'acidité, de fruits et de tanins saluant le nez avec des arômes de cerises, de roses et d'épices noires. … Barbaresco est tout aussi bon - et parfois même meilleur que Barolo ! (Vous verrez pourquoi dans un instant.)
Pourquoi Barbaresco est-il si cher ?
Barolo est le roi des vins et le vin des rois. C'est cher parce que c'est tellement bon … Barolo a une combinaison unique de facteurs topographiques, climatiques et géologiques qui en font, à l'exception de Barbaresco voisin, le seul endroit sur terre capable de faire grands vins de Nebbiolo.
Quoi de mieux Barbaresco contre Barolo ?
La principale différence entre Barolo et Barbaresco réside dans les sols. Le sol de Barbaresco contient plus de nutriments et, de ce fait, les vins ne dégagent pas autant de tanin que le Barolo. … La différence est dans le goût en milieu de bouche; le tanin ne vous frappera pas aussi fort dans le Barbaresco.
Le Barbaresco est-il un vin lourd ?
Corsé et intense, le vin est plus complexe et élégant que musclé. Bien que le Barbaresco puisse avoir une structure austère de type Barolo, il n'a généralement pas la même force tannique que son cousin.
Quel goût a un Barbaresco ?
Notes de dégustation de Barbaresco
Au nez, Barbaresco offre des arômes de roses et de violettes, avec des notes aromatiques de cerise, de truffe, de fenouil et de réglisse. Lorsque le vin a vieilli assez longtemps, il peut développer des notes fumées et des saveurs plus terreuses.
